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长沙2万家餐馆将悬挂新食安等级公示牌年底更换完毕-dx.pjw.gov.cn

文章来源: 发布时间:2018-1-24

长沙2万家餐馆将悬挂新食安等级公示牌 年底更换完毕

星辰在线长沙新闻网12月5日讯(记者 匡春林)市民余小姐昨日在晚报大道一家快餐店内发现一个新标示:在快餐店的显著场所,挂着一个全新的长方形的蓝底玻璃标牌,上面有个大大的绿色笑脸。记者昨日从长沙市卫生监督所了解到,根据国家食品药品监督管理局的统一要求,从11月起,长沙首度在餐饮服务单位的显著位置悬挂统一制作的单独的食品安全等级公示牌,市民熟悉的笑脸等三种易识脸色标示将在其上动态呈药物治疗癫痫的效果现,建议市民最好选择动态等级和年度等级均为良好以上的餐饮服务单位就餐。

按照要求,我国要对餐饮服务单位的食品安全情况进行量化评级,范围包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。大型以上餐馆、学校食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂。

长沙市卫生监督所食品安全监督科科长蒋志武介绍,根据要求,统一制作的食品安全量化等级公示牌必须张贴、悬挂、摆放在餐饮服务单位门口、大厅等显著位置,向社会公示餐饮服务单位的食品安全等级。对不按要求张贴、悬挂、摆放或擅自篡改、毁坏餐饮服务食品安全等级公示牌的单位,将通过媒体予以曝光。

此前,长沙评定笑和平脸三种卡通形象表示,且分别使用绿色、黄色和红色三种醒目的颜色,更容易让市民辨识。按照要求,所有餐饮单位应在今年年内全部完成该公示牌的制作悬挂。

据统计,目前全市餐饮单位共21421家。其中,A级餐饮单位有815家,B级有4061家,C级有15459家,C级多为小型餐饮店、快餐店。

外出就餐别选

拥挤嘈杂场所

长沙市卫生监督所昨日发布外出就餐消费预警,提醒市南阳看癫痫最好医院民外出就餐先查看餐饮单位资质和卫生状况,尽量少食凉菜、刺身等生冷食品。

市民外出就餐前应慎重选择就餐场所,看其经营场所的醒目位置是否悬挂有效餐饮服务许可证,并查看店内的卫生状况,看店内卫生设施是否齐全,就餐环境是否舒适,尽量避开人满为患,拥挤嘈杂的就餐场所。市卫生监督所负责人提醒,市民就餐时癫痫病急救措施还应重点关注食品品质,动口前先观其色、闻其香、品其味,符合食品癫痫在能治得好吗应有的色香味才动原发性癫痫症状表现口。在使用餐具就餐前,应查看餐饮具是否有水最佳女性癫痫病治疗方法是哪种渍、油渍、污渍,是否洁净干燥,坚决不用未经清洗消毒的餐饮具。

无需再加热的直接入口食品,在加工制作、保存的时候更易受到病原微生物的污染,应尽量少吃;自己食用后有不良反应的食品尽量发热等,应及时就医,尽早查明原因。

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